キャベツ焼きリベンジしました。 昨日美味しく出来たのですが、キャベツからの水分や溶き卵が加熱とともに漏れ出して調理工程に納得感がありませんでした。 食材が余っているので、再チャレンジです。 多くは語らず、調理風景の写真を時系列に並べます。汗笑…

炭火で焼く焼鳥は美味しいですよね。特に焼きたては絶品だと思います。 串を刺すのが少し面倒ですが、その価値はあると思っています。 そう言えば、我が家のBBQの人気No. 1は、焼鳥だったよなぁ〜。それも皮。汗 家庭の序列最下位の名誉挽回のために、 キャ…