久しぶりの大阪風お好み焼き。
調理風景
海老とイカは下茹で済み。
豚バラ肉を敷いて。
蓋して蒸す。
完成〜。
美味しかった〜。
ご馳走様でした。
『餃子の王将の🥟対決 冷凍VS生』by バウルーシングル
先週、餃子の王将で🥟を２４個（２箱）買った。
One of themは冷凍した。
訳もなく🥟が食べたいので調理してみた。
正直、冷凍の王将餃子は不安〜。
案の定、失敗したze。💦
↓こんな感じになった。
焼きが足りなくていまいち。
むかーし、スーパーで売ってたへたれた🥟になったよ。
パリパリ感がない。
生餃子と比較してみた。
一目瞭然。
味の素の冷凍餃子と比較してみた。
こちらの方が美味しそう。
パリパリサクサク、中ジューシー。
何が駄目だったのだろぉ〜？
餃子の王将の冷凍🥟の場合は、熱湯を生より多くする必要がある。
バウルーでは調整が難しい。蒸しが足りなくて食当たりが怖いから
３回投入。
火が上手に操れなかった。
難しいですね。
ふにゃふにゃでコクもなくなった。
修行します。と言うか、バウルーでは限界かなぁ〜。（弱気）
でも、美味しかったよ。
ご馳走様でした。
『麻婆ナスに王将の餃子を入れて〜』 バウルーで焼いてみた。
餃子入り麻婆ナス。
晩酌のつまみ。
Let's cook
良さげ〜。
餃子の王将の🥟を投入。 良さげ〜。
完成〜。
そうです。
ご覧の通りいまいちでした。
これから🥟を焼いて口直しします。
ご馳走様でした。
💦💦💦💦無限〜。
『エアーズロック風 天津飯』by 餃子の王将再現レシピ 久しぶり〜。
夕食に再現してみた。
体調不良から少し復活したけどやる気がなくて超適当〜。
でも、美味しかった〜。ひとつの失敗を除いてね。
不味そうだけど、激ウマです。
毎回作っている奴。↓↓↓
別人の料理ですね。
【材料】
・卵２個
・カニカマ２本
・長ネギ適当
・キクラゲ少々
・ケチャップ大さじ２
・お酢小さじ１
・酒小さじ１
・シャンタン小さじ１
・片栗粉大さじ１
・水１５０cc
・味の素２振り👈これがきも。魔法の薬。
・グリンピース在庫なし
今回は手を抜いた〜。
でも味は一緒。ご飯を除いて。
わざわざ、メスティンで炊いた。
当初チャーハン餃子セットを作るつもりだったので、硬めで炊いた。
チャーハンに良さげなご飯の完成〜。
お昼に餃子🥟を１２個も食べて身体が油を受け付けないため、急きょ天津飯に変更。
心身が疲れていると料理もいい加減になりますね。
ご馳走様でした。
『餃子🥟対決』by バウルーシングル
餃子の王将の生餃子を買って来た。
やっぱ美味しいね。
月曜日に味の素の冷凍餃子を食べたばかりだけど、
身体が🥟を欲している。
２分で平らげたよ。
同時に作ることがないので写真で比較してみた。
○餃子の王将↓↓↓
○味の素の冷凍餃子↓↓↓
両方とも７個焼き。
ぱっと見は大した違いはない。
大きさ（幅）は同じ位になる。
厚みが断然違うね。
ジューシーさは同じかなぁ〜。
パリパリ感は味の素の勝ち。
値段：餃子の王将は６個で２５０円
味の素は１２個で２００円
味は好み。僕は餃子の王将が好き。
【王将🥟の正しい調理法】
餃子は１センチの間を空けて並べるらしい。
バウルーだと無理。
お代わり〜
油を十分に敷かないと上手く焼けない。（焼き大失敗）
１２個（二人前）完食。
ご馳走様でした。
美味しかったです。
『バウルーシングルで餃子🥟』with 焼酎ハイボール
転職で３kg痩せた。
７６kgが７２kg台になっただけ。💦
食欲が落ちたしね。
ニラ・ニンニクパワーで回復。
と言うとことで、貧乏父さんは餃子🥟を食う。
スーパーに売ってる冷凍品。
餃子の王将に生餃子を買いに行こうかと思ったけど、そんな元気はありません。
油も水も要らないって書いてあったけど、オイルを布いて熱湯を入れて調理した。
その方が美味しく感じる。
バウルーシングルは良いね〜。
ご馳走様でした。
お代わり〜しちゃいました。
今日に昼飯代は２００円。
ご馳走様でした。
