最底辺と言われる介護福祉士国家試験、合格できました。
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
１月３１日に受験してから今日まで長かったです。
webで公表されている各社の回答速報で９割取れていたので余裕をかましていたのですが、マークシート方式なので段ずれ回答とかが心配になってきました。
（１２５問中、１１７問正解でしたが、それでも心配。試験当日に実際段ずれ回答しました。気をつけていたのにやらかした。）
最底辺と言われる介護福祉士国家試験ですが、介護系の高校や大学を卒業していないと実務経験３年以上が受験資格の要件です。
約３０年勤めた会社を辞めて介護業界に就職して苦労しました。
仕事をしながらの勉強も大変でした。
一発で合格できたので、誇りに思います。
家庭科系や病気などについて学習するのは漢、還暦前のおじさんは大変でした。
先々週、息子も精神保健福祉士国家試験に合格、大学も無事卒業、就職も決定しているので、今日はパーティです。
あぁ〜、良かった。
君は単独で何が出来る？
答えは、
『こてっちゃん』でした。
ミニ鉄板とコラボすれば利用方法は無限大なのですが、単独だと今のところ「こてっちゃん」。
肉厚だから、通常のフライパンより美味しく仕上がります。（多分）
一個の固定燃料で酒のつまみには十分な力を発揮しました。
こんな感じで準備。
本当はね〜、４００円代の国産牛肉小間切れとニンニクの芽を買ってバウルーで炒めたかったけど貧乏父さんにはそんな高価なものは手が出ません。だから、君を選んだ。💦
加熱調理済み。➡︎フライパンでサッと炒めるだけ。
調理に対するモチベーションが低下するも、適当に温めれば良いので安心感はある。でも、寂しい〜。
贅沢を言っている場合じゃない。
わたしゃ、お酒が飲みたい。
と言うことで調理開始。
油もしかずに、こてっちゃんを投入。
ちょっと心配。
良さげ〜。
BE-PALのminiスキレットは厚いので蓄熱性も抜群。焦げてしまうので、アルミ皿へ移動。
↓汚いです。💦💦💦
美味しかったです。
ご馳走様でした。
ホルモン焼きは量を求めないので、ミニスキレットで楽しく頂きました。
フレンチトーストが食べたくて、YouTubeで作り方を観て真似してみました。
フランスパンがないので、食パンでできる美味しいトースト。
〔結果〕
上手く行きませんでした。美味しくなかった。
理由は不明。💦
そんなことになるだろうと思い、準備編の撮影は省略。（割愛）
冷凍していた食パンを１枚、自然解凍して手で４分割して〜、、、。
⇨手でちぎる。どうせ焼いたらくっ付いてしまうから。
・たまご１個
・牛乳１００cc
・砂糖大さじ一杯半
時間をかけて、両面をたっぷり浸す。
フォークで穴を空けて汁に浸す。
バウルーで焼き開始〜。
爆発的に膨らむらしい。
➡︎確かにそうなりました。↓ 美味しそう〜。
焼き色も良さげ〜。
皿に移して、頂きまーす。
見た目は良さげ。
でも、でも、ちょっとがっかり😞。
よく分からんですが、いまいちでした。
スノーピークのトレック 900でカレーを作って、ドン.キホーテのメスティンで白米を炊いて晩、朝、昼、晩、カレーライスを食べてみた。
先ず驚いたのが、メスティンで炊飯しながら冷蔵庫で保冷していたトレック 900のカレーが温められるアルミの熱伝導率の高さです。
単価１７円の固形燃料で飯が炊けてカレーまで温められる。感動〜。
でも、よく観る風景。
さて、今回は水気の多いスープ系のカレーを目指しました。
一晩冷蔵庫で寝かせたスープ系カレー↓
↑見た目はイマイチですが、いつもと違ってスープ系で美味しかった。
昨晩のソーセージカレー↓
↑美味しいのですが、煮詰まってしまいました。
水を足せばいいのですが、味の調整に自信がなくてやめちゃいました。
今夜のメンチカツカレー。↓
水を加える勇気がなくて、煮詰まってしまいました。
調理過程↓
いつもの様に、玉ねぎをじっくり炒めます。焦げても問題なし。
１時間半ほど煮込む。↓
灰汁をきれいに取って煮込む。
↑しっかり蓋をしているので、噴きこぼれる心配はありません。
↓火を止めて２種類のルーを入れて、炊飯しているメスティンの上に乗せる。
アルミ製のクッキーは熱伝導率が高くて、カレーを温められます。
反省↓
水を足さないとこってりカレーになりますね。
次回はスープ系のカレーだな。
でも、美味しかった。
ご馳走様でした。
どこかのユーチューバのパクリ。💦
焼きたてのソーセージを焼肉のタレで、締めに野菜炒めを食べるだけのブログ。
ソーセージが美味しかった〜。
いつもよりカットしたのが良かった鴨🦆
ご馳走様でした。
でも、リビングが煙に包まれて大変なことになりました。
暖かくなったので、そろそろ庭飯開始かなぁ〜。
家庭菜園のアスパラガスを焼いて食うのも楽しみです。
久しぶりにキャンドゥのmini鉄板で焼肉を楽しみました。
セリアとBE-PALの鉄板を手に入れてから使用頻度が低くなって可哀想な状態です。
と言うことで・・・鹿番長のスマートグリルにBE-PALのスキレットminiと一緒にセット。
Let's ひとり焼肉party.
良さげ。タマネギがシャキシャキで甘くて少し鼻にツンと来て美味しい。
miniスキレットでも焼肉開始。
ー
焼肉、くれよな〜。
蓄熱性の問題なのでしょうか？。それとも、厚さが薄いことによる何らかなの理由なのでしょうか？。セリアやBE-PALの鉄板と比較するとジューシィさに欠けます。
簡単に言うと、お肉が干からびている感じ。パサパサです。
隣のスキレットはとても美味しんのですが。
挽回してもらいたかったけど、残念です。
ひとり焼肉は↓のパターンになるのかぁ〜。
キャンドゥmini鉄板の活きる道を探してあげねば！
