キャンドゥ（Can do）の１００円鉄板を買うべきか？ 〔結論〕 ６mm厚前後の鉄板を持っている人は買うべきだと思います。遊びのアイテムとして楽しめます。 持ってない人が最初の鉄板として購入するのは如何なものかと思います。 今夜、餃子を１００円鉄板で…

１００円鉄板と2,000円６mm鉄板を物理的な面で比較してみました。こんな感じです。 2,000円で購入した鉄板は重いです。ステーキや手作りハンバーグ、餃子、目玉焼きをやりましたが、想像を越えた出来栄えでした。 １００円ソロ鉄板に蓄熱を求めてはいけない…

１時間以上かけてシーズニングしました。 中性洗剤で洗って熱して、冷まして油を両面塗って熱して水洗いの工程を２回して、熱して少し冷まして油を敷いてクズ野菜（今日は玉ねぎ）を焼いて、鉄板専用の洗剤なしのタワシで擦って、熱して冷まして薄く油を塗り…

昨夜、YouTubeで１００円の鉄板をキャンドゥが販売しているとの情報があったので出かけてみました。商品名：MINI IRON PLATE for barbecue with lifter厚さは1mmぐらいで縁の返しありリフター兼ヘラ付きです。 梱包はしっかりされています。錆止め対策でしょ…

お昼にメスティンで煮込みうどんを作ってみました。 〔材料〕 ・うどん １人前 ・ガリガリかき揚げ １枚 ・たまご １個 ・切り餅 １枚 ・ネギ 少々 ・麺つゆ ２００ml 〔道具〕 ・トランギア メスティン（小） ・エバニュー アルコールストーブ （アルコール…