前回のブログの続き・・・
いつもの様に洗剤で洗って、サラダオイルを塗りたくりながら火で炙ってを３回して
クズ野菜を炒めて鉄臭さをとって完了^_^
良さげな感じ。
1．新品
２．シーズニング中
焼肉しました。
『SHO’S 肉厚グリルパン』が届いた。 来月の付録も良さげ。
BE-PAL ５月号をセブンイレブンに取りに行って来ました。
２ヶ月連続で、良さげ。
早速、開封〜。
〔表〕
〔裏〕
鉄の一枚板から形成された、重厚で堅牢な国産品！
熱伝導と高い蓄熱性のバランスで、肉をはじめ食材が美味しく焼き上がります。
と記載されています。
シーズニングも必要とのこと。
mini鉄板系のブームは過ぎたのか分からんけど、良さげ〜。
２枚あったら良いな〜。
失業父さんには買えましぇん。💦
もう１枚欲しいよぉ〜。無理です。
ドラえもん５０周年を記念して、超絶かわいいミニシェラカップ誕生。
シェラはユニフレームを１個しか持っていないので、ラッキーです。
BE-PALは記事も楽しめて、付録が良さげだと定期購読していて良かったと思います。
今夜、安いステーキを焼いてみます。
シーズニングしよぉ〜。
『転職失敗しました。』 でも、良かった鴨🦆です。BE-PALの肉厚グリルパンが楽しみ〜。
転職して忙しくて、ひとり飯が出来ない状況でした。💦
また、前の職場に行って丁寧に業務の支援もしました。
（施設長から10,000円頂きました）
わたしゃ、介護福祉士。
今年合格したばかりの若葉マーク🔰付き。
4月1日から新しい職場で働き始めたのですが、本日辞めました。
経営者は立派な方でしたが、現場のお局様（無資格介護職）が酷かった〜。💦
それを説明すると長くなるので、簡単に↓
今の生活相談員も試用期間中に退職する。その前任者も短期間で退職している。
次の相談員である私も退職。（短期間に3名が離職）
新しい職場では先ず3ヶ月、我慢してやり方などを習得していく訳ですが、メンタルをやられそうになりました。（嘘🤥）
上司（経営者）は素晴らしい尊敬出来る方でした。
一緒に運営（経営）をやりたかったです。ご利用様を大切にする立派な事業所でした。
でも、お局様を✊（ぐう）でどつきたくなる衝動に駆られました。（大汗）
今時、こんな職場があるのですね。
いや〜、私が未熟で世の中はそうなのかも知れません。よく分からんです。
ひとり飯を食って元気をつけよぉ〜。
明日、BE-PALの肉厚グリルパンがセブンイレブンに届きます。
楽しみです。
もう一枚、書店で購入したいのですが、失業したので買えません。
それを使って久しぶりのひとり飯です。
再転職、がんばろー。
介護業界は求人が沢山あるのですが、適したところを探すのが大変です。
『バウルーでオムライスを作り始めためど、正体不明の料理になった』件。【閲覧注意】
バウルー（ホットサンドメーカー）でオムライスを作っている動画がたくさんあります。
どれも美味しそう。でも、冷凍チキンライスだよね〜。
貧乏父さんには買えません。
チャレンジしてみたい。
江頭2:50レベルの無謀さでやってみたよ〜。↓↓↓
冷蔵庫にあるものをチョイス。
良さげな予感。
先ずは具を炒めよ〜。
ケチャップ投入。
考え中🤔
バウルーだけで、オムライスを作る。と言うことは、ご飯を投入。
ケチャップライスバーガーにしようかな❓
ヤケ糞でチーズ。
完成〜。
作りたかったオムライス。↓（「いいぶき日記」さんより転写）
上手ですね。
私にはバウルー縛りでオムライスは無理でした。
卵焼きから始めます。
バウルーで『麻婆豆腐リベンジマッチ』。ひと工夫で激ウマ。中華は火が命。💦
バウルーでの麻婆豆腐に再チャレンジ。
昼に作った物と比べて、激ウマでした。
お店で出してもクレームが来ないレベル。汗笑 ← 大嘘です。
三又又三です。
本当のことを言うと大失敗、鴨🦆鴨🦆鴨🦆。でも〜、？
基本的なことを忘れていました。
中華は火が猪木。もとい、火が命です。
ポケットストーブでの固形燃料ではダメなんです👎。
ぐつぐつ煮込むには良いけれど、火力が足りない。
アルコールストーブじゃなきゃ、いけなかった。
火力を上げれば、超激ウマになると確信しました。
失敗は成功の乳。次回が楽しみです。答えは火力…。
そして、今日のヒーローは誤って入れた甜麺醤（てんめんじゃん）。
豆板醤と間違って投入。正解でした。
さて、let's レベンジ。
昼食時の残りで、、、。↓
調理工程は前回と一緒です。（甜麺醤以外）
豆腐を敷きつめる。
勇気がいったけど、バウルーを裏返してみた。
良さげ〜。なんか良さげ〜。
汁もこぼれず、良さげ〜。
胡麻油を投入後、固形燃料が尽きるまで蓋を開けて放置。
完成〜。
マイminiヘラでパックンチョ。
↑水っぽくない？💦
これはこれで美味しかったのですが、中華は火が命。
ご覧の通り、水っぽかったです。
味付けは最高でした。
原因が分かったので、次回は完璧でしょう〜。
ご馳走様でした。
次回は
ホットサンドメーカーで『麻婆豆腐』。
一昨日の夜にYouTubeで観て美味しそうだったのでパクってみました。
こげな感じでできた。↓ 超〜良さげ。
（味の評価は最後に載せます。）
パクった動画。
ゲリラキャンプさんリロ氏のひとり遊びチャンネル。
〔準備したもの〕
・バウルーホットサンドトースター
・エスビットポケットストーブ&固定燃料1個
・CoookDo黒麻婆豆腐の素（粗挽き肉入り）
・挽肉
・長ネギみじん切り
・サラダ油
Let's パクリ。
1.挽肉を炒める。
2.長ネギのみじん切りを加える。
3.麻婆豆腐の素を投入。
良さげ〜。イメージどおり。
4.豆腐を投入して麻婆豆腐の素を追加。
超良さげ。
5.蓋を閉じて、じっくり煮込む。
6.完成〜、、、、。
見た目：YouTubeには負けた。
さて、味の程は❓❓❓
💦💦💦
豆腐に味が付いちょらん。
原因は、腹が減って煮込まなかったから。
蓋を閉じて十分に煮込んだ後に、更に水分を飛ばすべきだった。
でも腹が減り過ぎて倒れそうだったから、待てなかったよ〜。汗
材料が半分残っているので明日リベンジマッチ。
思っていたより噴きこぼれもなく調理できました。
受け皿が正解でした。
拙いブログを見ていただきありがとうございます。
